Os amigos de "La Granja" voltaram a confiar no meu paladar para experimentar uma nova linha de productos: umas deliciosas mini-madalenas.
Estes doces, pensados para os mais pequenos da casa, foram feitos em colaboração com a Fundació Alícia, a fim de criar uns produtos mais sanos dos que podem se encontrar para os mais pequenos. Esse aumento da qualidade nutricional dos produtos (além da normal pelos seus ingredientes) foi conseguida pela introdução de verduras e iogurte. Sim, verduras nuns doces:
- Mini-madalenas de morango
Com beterraba. De aroma delicado a morango que as faz muito frescas.
- Mini-madalenas de banana e choco-chips
Com coco e cenoura. A pesar de poder parecer enjoativas, são muito leves. A combinação banana e chocolate é uma aposta ganhadora.
- Mini-madalenas de laranja cravo
Com jerimum. Muito frescas! Com um puntinho cítrico delicioso.
São uns produtos, como falei antes, ótimos e de qualidade, mas há um fato adicional: a colaboração com L'Espiga, uma entidade que trabalha com pessoas com discapacidade, para que tenham una vida o mais autónoma possível.
E não me limitei a às comer. Também fiz algumas receitas:
Cheesecake de banana em copo
Misturar 170 gr de queijo creme com 150 gr de puré de banana (triturar banana madura). Num copo, botar um pouco de mini-madalenas de banana e choco-chips em pedacinhos. Sobre isso, adicionar a mistura de banana e queijo. Terminar com toffee e banana caramelizada (com caramelo feito com açúcar).
Cheesecake de morango por partes
Misturar 125 gr de queijo creme com uma colher grande de molho de morango. Num prato, botar uma camada de molho e morango e, acima, duas quennelles da mistura de queijo creme e morango e uns pedacinhos de mini-madalena de morango.
Da cor laranja
Num copo, introduzir uns dadinhos de damascos. Por acima, adicionar iogurte de manga, um pouco de madalena de laranja cravo e mel da flor de laranjeira.
Estes doces, pensados para os mais pequenos da casa, foram feitos em colaboração com a Fundació Alícia, a fim de criar uns produtos mais sanos dos que podem se encontrar para os mais pequenos. Esse aumento da qualidade nutricional dos produtos (além da normal pelos seus ingredientes) foi conseguida pela introdução de verduras e iogurte. Sim, verduras nuns doces:
- Mini-madalenas de morango
Com beterraba. De aroma delicado a morango que as faz muito frescas.
- Mini-madalenas de banana e choco-chips
Com coco e cenoura. A pesar de poder parecer enjoativas, são muito leves. A combinação banana e chocolate é uma aposta ganhadora.
- Mini-madalenas de laranja cravo
Com jerimum. Muito frescas! Com um puntinho cítrico delicioso.
São uns produtos, como falei antes, ótimos e de qualidade, mas há um fato adicional: a colaboração com L'Espiga, uma entidade que trabalha com pessoas com discapacidade, para que tenham una vida o mais autónoma possível.
E não me limitei a às comer. Também fiz algumas receitas:
Cheesecake de banana em copo
Misturar 170 gr de queijo creme com 150 gr de puré de banana (triturar banana madura). Num copo, botar um pouco de mini-madalenas de banana e choco-chips em pedacinhos. Sobre isso, adicionar a mistura de banana e queijo. Terminar com toffee e banana caramelizada (com caramelo feito com açúcar).
Cheesecake de morango por partes
Misturar 125 gr de queijo creme com uma colher grande de molho de morango. Num prato, botar uma camada de molho e morango e, acima, duas quennelles da mistura de queijo creme e morango e uns pedacinhos de mini-madalena de morango.
Da cor laranja
Num copo, introduzir uns dadinhos de damascos. Por acima, adicionar iogurte de manga, um pouco de madalena de laranja cravo e mel da flor de laranjeira.
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