22 de set. de 2019

All Those - Setembro 2019

Nos últimos anos, se consolidou o papel do All Those Food Market nos eventos gastronômicos de Barcelona. As edições de setembro se tornaram o início do curso de atividades relacionadas com a gastromia na cidade.






E o TNC já está ligado ao All Those nas épocas de bom tempo, hospedando um grupo muito interessante de artesãos de alimentos e bebidas ...













... e abraçando nos seus jardins ofertas para comer e beber no momento.















Do interior, nesta ocasião, gostaria destacar os óleos de Can Català, óleos que nos lembram como deve ser esse produto e sua riqueza de sabores, atendendo às diferentes variedades de azeitona.




Em relação à alimentação, o biquíni de cochinita pibil da Cloudsteet Bakery (com a participação da Mònica Escudero em sua criação), foi uma ótima proposta (com bom gosto, sabores marcados e nada pesado), lembrando que o pão da Os agricultores são uma boa opção para sanduíches.



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