Catalunya. 7,5 milions de futurs

A exposição do Palau Robert "Catalunya. 7,5 milions de futurs” ("Catalunya. 7,5 milhões de futuros") é uma fotografia muito completa do que é a Catalunha atual.

Se mostram datos muito interessantes com estatísticas das publicações editoriais; o maior número de tituladas universitàrias em comparção com os homens; que Marc é o nome mais freqüente entre os recem nascidos... Todo um monte de referéncias à gente, economia, indústria...

Pelo que faz às qüestões alimentares, a atenção desse blog, tem que se destacar que as produções agrícolas ecológicas cresceram um 89% nos últimos 10 anos. Aém disso, a vitalidade exportadora do setor vinícola catalão, que exporta um 57,4% da produção.

Foi muito instrutivo o espaço interativo sobrre os diferentes aspectos industriais na Catalunha.

A destacar que:
- O primeiro Cava nasce no 1882 no Penedès
- Louis Moritz é o pionero da elaboração de cerveja na Catalunha, produzindo no 1856
- No 1868 nasce "Anís del Mono"
- O 1870 é o ano de fundação de Bodegas Torres
- A cerveja vira popular em Barcelona quando nasce Damm no ano 1876
- No 1919 funda-se Danone no Raval, Barcelona
- ANo Raval, também, é criado o Cacaolat no ano 1931

No apartado de Serviços e Turismo...

... se destaca o começo do El Bulli, no ano 1962.

Museu de la Xocolata

O Museu de la Xocolata é um dos mais visitados durante a Nit dels Museus cada ano.
 

A fila para poder entrar acostuma a ser comprida e é preciso esperar um pouco mais duma hora. Mas vale a pena...
Uma vez dentro, nos encontramos com um estudo sobre o chocolate, começando pela sua história...

... e continuando pela maquinaria usada nos inícios da industrialização do chocolate.

Como qualquer museu, tem uma coleção permanente de obras de arte (estas feitas de chocolate)...

... assim como uma temporal: a desse ano dedicada ao cinema.

Ja seja porque gosta do chocolate, ou porque lhe interessa a história, o Museu de la Xocolata é uma maravilha que tem que se visitar em Barcelona.

Exposição "Nutrició, impuls vital"

Tem poucos dias para continuar desfrutando da exposição "Nutrició, impuls vital" no Museu Blau de Barcelona. O 29 de maio será o último dia.

É uma visita que ninguém pode se perder. É interessante tanto para os que gostam do tema culinário como para os que só comem para viver.

Começa com um muito interessante audiovisual que faz uma rápida visão histórica do fato alimentar. O lugar onde se projeta o audiovisual está, ao mesmo tempo, cheio de dados históricos referidos aos alimentos.

Que interessante foi conhecer a antiguidade do pão.

E como foi importante a aportação egípcia ao desfrute alimentar com a invenção da cerveja .

Uma pirâmide nutricional tridimensional dá entrada à parte central da exposição.

A maior parte de "Nutrició, impuls vital" se divide em diferentes apartados, onde se mostram e se tratam os diferentes alimentos que existem: ovos, cereáis, carnes, frutas...

Se mistura a teoria científica com tons lúdicos, de jeito que se transmite informação rigorosa de forma amena e que se entende.

Não poderm deixar de ir. Tem uma grande chance o próximo sábado 21 de maio com la Nit dels Museus.